狗可以吃牛肚嗎？獸醫審查的飲食指導

文：尼科爾·科斯格羅夫，獸醫審查，由柳青思 博士（MRCVS）審查

最後更新日期：2023 年 6 月 17 日

牛肚是反芻動物（如牛和羊）的胃壁，它可以安全食用，儘管很多人可能對吃牛肚感到反感。對於狗來說適當形式的牛肚被認為是安全並且營養豐富且低卡的食物。有些人認為牛肚是一種超級食品，可以成為狗食中非常有益的日常補充品。人類飲用的牛肚已經過徹底清潔和漂白，使其呈現白色，但這樣會去除對狗有益的大部分營養物質。因此建議給狗狗提供未經處理的綠色牛肚。

為狗狗餵食牛肚的唯一缺點是它的氣味，有些主人受不了這個味道。

什麼是牛肚？

牛肚是反芻動物的胃壁。雖然牛肚可以來自幾乎任何種類的反芻動物，包括羊和鹿，但最常見的牛肚是牛肚。像所有反芻動物一樣，牛有四個胃，牛肚來自每個胃。牛肚可以新鮮購買、冷凍或乾燥。它很硬且有嚼勁，儘管對於一些主人來說嚼勁十足的胃壁可能聽起來不那麼吸引人，但它對大多數狗來說味道很好。

狗能吃牛肚嗎？

首先牛肚被認為是狗能夠食用的安全食物。它可能與狗通常食用的食物不同，這意味著在一次進食中吃太多牛肚可能會引起胃部不適，甚至嘔吐。無論你買的牛肚是什麼形式，對於你的狗來說它都是安全的，即使是白色牛肚。然而最常餵養給狗狗的是綠色牛肚。

牛肚對狗的好處

除了一般上對狗來說是安全食物外，牛肚還被一些人認為非常有益。它被稱為提供以下健康益處：

• 幾乎理想的鈣磷比例 - 通常建議給成年狗提供鈣磷比例為 1.4:1 的食物，但牛肚的鈣磷比例接近 1:1。鈣磷之間有一個複雜的關係，這是維持健康骨骼所需的。因此確保提供磷和鈣是重要的，這兩者在個體上也都很重要。鈣不僅幫助骨骼發育，而且有助於肌肉和神經健康。磷對於骨骼也有好處，同時也對包括腎臟和心臟在內的主要器官有益。
• 益生菌 - 益生菌是對抗壞菌的友好菌。它們促進食物消化，並有助於從食物中吸收維生素和礦物質。牛肚不僅含有益生菌，還含有益生元，這些益生元為好菌提供營養，增強它們並延長它們的壽命。益生菌對於正在使用或最近使用過抗生素確實可以特別有益。
• 消化酶 - 消化酶在腸道中協助分解食物。隨著食物被分解，你的狗的消化系統可以吸收更多的維生素、礦物質和必需成分，以滿足其日常營養需求。
• 奧米加脂肪酸 - 奧米加脂肪酸是健康的脂肪。它們是你的狗飲食中的重要組成部分，對應的是奧米加-3、奧米加-6 和奧米加-9 脂肪酸。牛肚含有良好平衡的奧米加-3 和奧米加-6 脂肪酸。特別是，奧米加脂肪酸有助於身體吸收脂溶性維生素，改善心臟和大腦健康。它們還可以改善毛髮和皮膚健康。
• 低卡 - 牛肚的重量比大多數肉類食品低卡，這意味著你的狗可以享受這種食物而不會增加太多體重。對於狗來說超重和人一樣危險，與心臟問題和某些疾病（如糖尿病）密切相關。牛肚可以幫助讓你的狗狗有飽足感而不會增加體重。
• 氨基酸 - 氨基酸結合形成蛋白質。它們常被描述為生命的基石，而牛肚是一種完整的蛋白質來源，因為它含有所有氨基酸。亮氨酸有助於肌肉修復，這對於活躍的狗狗非常有益；脯氨酸有助於傷口癒合；天冬氨酸可以促進抗體的產生，抵抗疾病和感染。
• 對於食物過敏的狗狗很好 - 牛肚對於有敏感性的狗狗來說是一種好食物，因為它不太容易引發過敏反應。同樣地，儘管來自被認為是紅肉的牛或羊，牛肚中的肌球蛋白含量較低，因此被認為是白肉。

綠色牛肚與白色牛肚

如果你曾經吃過或在商店看到牛肚，你可能見過為人食用而準備的牛肚。它經過清洗和漂白，因此呈現白色。然而清洗和漂白去除了許多被認為有益的成分。綠色牛肚，或生牛肚，無需洗淨或漂白，保留更多的益生菌、消化酶和其他成分。儘管白色牛肚完全安全供狗狗食用，你可以讓你的狗狗吃一些，如果你正在準備牛肚作為自己的餐點，但如果你專門購買牛肚給你的狗狗，你應該選擇綠色牛肚。

如何餵食牛肚

你可以購買新鮮的、冷凍的或乾燥的牛肚。你也可以以罐裝形式購買。因為牛肚不論以哪種形式都有很強烈和令人不愉快的氣味，所以罐裝是一種讓牛肚儲存而不會把冰箱弄臭的好方法。新鮮牛肚通常可以在肉店或農場商店找到，冷凍的牛肚可以在某些商店找到。生牛肚可以直接打碎喂給狗狗。從少量開始，嘗試在狗狗的食物上撒一些牛肚。過多地餵食牛肚可能會引起腹瀉和胃部不適，所以你需要逐步開始。生食愛好者推薦以生的方式食用綠色牛肚。但很多人建議先煮熟，因為已有研究顯示未處理的肉類，特別是牛肚，可能被細菌污染。

結論

牛肚在人們之間有著不同的評價。有些人喜歡它的橡膠質地和獨特的氣味，而其他人則討厭吃牛的胃壁這個想法。然而牛肚被認為是給狗狗的一種好食物。綠色牛肚，即未經處理的生牛肚，富含維生素、礦物質、氨基酸、益生菌和消化酶，並且熱量較肉類替代品低。是否應該先煮熟還是生食則取決於你個人的喜好，但如果餵食生牛肚，必須注意衛生預防措施。然而當狗狗首次嘗試牛肚時，它可能會對胃不適應，所以你需要從小量開始，逐步增加餵食量。

資料來源：

• https://barkinbistro.co.uk/uncategorized/the-benefits-of-tripe-for-dogs
• https://www.dogsnaturallymagazine.com/the-stink-on-tripe/
• https://blog.homesalive.ca/dog-blog/what-are-the-benefits-of-tripe-for-dogs
• https://www.woofs.co.uk/blogs/raw-truths/6-amazing-benefits-of-raw-green-tripe-for-dogs
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6677383/
• https://caninecompilation.com/tripe-for-dogs/
• https://www.researchgate.net/profile/Olubukola-Babalola-2/publication/Bacterial_community_associated_with_bovine_tripe_sold_in_Mafikeng_Municipality_South_Africa
• https://www.researchgate.net/profile/Annick-Gabriel/publication/Amino-Acid-Composition-and-Digestibility-of-Four-Protein-Sources-for-Dogs.pdf

精選圖片來源：Unsplash

文中圖片來源: Zontica, Shutterstock (狗吃牛肚的圖片)

作者簡介: 尼科爾·科斯格羅夫，寵物專家及主編，是 3 隻瀕臨絕種的寵物寶貝的驕傲媽媽：一隻緬甸貓寶寶、一隻紐西蘭獵犬、和一隻拉布拉多獒犬。作為加拿大僑民，尼科爾現在與她的紐西蘭夫婿和新生女兒一起居住在紐西蘭的一處郁郁蔥蔥的森林住宅中。她非常熱愛所有形狀和大小的動物（特別喜歡異種之間的友誼），並希望與全球的寵物愛好者分享她的動物知識和其他專家的知識。

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