獸醫審核：寵物狗可以吃味噌湯嗎？

營養價值

味噌湯是一種由鰹魚和海藻製成的高湯，加上味噌醬提供了來自發酵大豆的風味。味噌湯的 100 克份量中，近 92%是水，含有 32 卡路里的熱量。它還提供了 2.5 克的蛋白質和 1.56 克的脂肪。此外它也含有適量的鉀、膽鹼和維生素 K。

狗對味噌湯的口味感受

傳統上，人們將味覺分為甜、鹹、酸和苦四種基本味道。鮮味（Umami）是第五個味道元素，最早在日本被認識到，它是氨基酸的味道。有趣的是，研究表明狗能夠品味到鮮味，它刺激狗的神經系統的程度僅次於人類。儘管如此這並不意味著狗會與人類完全相同地感知這些味道，儘管我們的味覺受體在進化上存在著聯絡。不同品種之間還存在基因的差異，這也會影響它們對味道的感知。當然品味還包括嗅覺。狗通常在進食前會嗅聞食物，這可以增強他們的飲食體驗。值得一提的是，與人類相比，狗的味蕾數量較少，約為我們的 9000 個的 1/5。然而狗的嗅覺比我們強，擁有 1 億個嗅覺受體，而我們只有 600 萬。這些數位告訴我們，狗可能有一種對大豆（味噌湯的主要成分）不喜歡的基因傾向，如果對它們而言氣味不愉快，或者幾乎沒有氣味，它們可能會不喜歡味噌湯。

味噌湯的禁忌

我們討論的是純粹的高湯部分，但味噌湯通常還包含其他配料，例如蔥和大蒜，這就不能給狗吃。味噌湯還有多種型別，包括使用大麥和糙米等穀物。值得注意的是，狗對穀物並不適應，人類將這些食物的成分轉化並提供了消化所需的基因。部分味噌湯中還含有辣椒，這對寵物來說是不合適的。畢竟，當你選擇享受辣味時，你的狗可能無法以同樣愉快的方式體驗到辣味。另一方面，含有豆腐的溫和味噌湯是可以的，但它不會提供足夠的蛋白質，因此僅限少量食用無法為寵物帶來重要的營養價值。

鈉的問題

100 克份量的純味噌湯含有 613 毫克的鈉。這個數量遠超過了寵物狗每日建議攝入量。不同的動物對過量鈉的耐受度也有所不同，但前提是狗有足夠的清水可以排除多餘的攝入。鈉的潛在問題在於細胞內外的組織液中都存在著鈉。當身體試圖平衡鈉時，問題就會發生。血液中的鹽分過多會使細胞收縮。當身體重新水合時，大腦中的細胞可能會膨脹，這就是危險所在。呕吐是這種情況的早期症狀之一，隨之而來的是癲癇發作。治療這種狀況的難度在於恢復狗的電解質平衡，如果不及時治療，預后可能較差。然而味噌湯中的鈉含量極不可能導致這類問題，除非給予脫水的動物，或者有額外加入鹽分。

結論

總的來說味噌湯對大多數寵物來說是安全的。然而由於其鈉含量較高且缺乏營養價值，您不應將其作為狗日常飲食的一部分。我們建議您遵從狗的商業飲食，以確保均衡的營養攝入。但如果您的寵物狗偶爾食用一兩匙味噌湯，也不必擔心。