狗狗能吃午餐肉嗎？獸醫認可的事實和常見問題

為什麼狗狗要避免食用午餐肉

狗狗應該避免食用午餐肉的原因主要有：鹽、調味料、防腐劑、色素和硝酸鹽。午餐肉和熟肉加工的過程中使用了大量的鹽、新增劑、香料和調味料。這些成分對狗狗來說可能是有害的，會導致胃部不適和不適感，而對蒜和洋蔥粉則因劑量和狗狗的體型而定，可能有毒。有時候午餐肉其實是相當肥膩的，對一些狗狗來說會引起嘔吐和腹瀉。

鹽

如果你的狗狗吃了一小塊掉在地上的午餐肉，不太可能因此出現鹽中毒，但如果是整餐食物且狗狗較小的話，仍有可能發生鹽中毒。如果狗狗誤食過多的鹽，可能出現以下一些症狀：

• 食慾減退
• 腹瀉
• 過度口渴
• 不協調
• 懶散
• 顫抖
• 嘔吐

這些症狀在狗狗每公斤體重攝入 2 克或更多鹽時可能會出現。在嚴重的情況下，狗狗可能發生癲癇或昏迷。鹽中毒可能致命，所以如果狗狗發生鹽中毒，立即聯絡獸醫或急診動物醫院，以盡快穩定狗狗的狀態。

當前還沒有足夠的證據訪問長期超量攝取食鹽與狗狗的心臟和腎臟健康問題或高血壓問題，但我們應遵循 AAFCO 對最低鹽需求的建議。狗狗似乎能更好地應對各種鹽濃度的食物，而且攝取的鹽比我們少得多。

其他新增劑

午餐肉中常見的另一種新增劑是卡拉膠，它被用作狗狗食品的新增劑、膠凝劑和增稠劑，但根據最新可用的證據，無法確保這種化合物的安全性。

硝酸鹽通常用作午餐肉的防腐劑。攝入過量的硝酸鹽可能導致人類健康問題，雖然對此有一些有爭議和相互矛盾的證據。硝酸鹽以增加人類患癌風險而聞名。除了午餐肉，熱狗、培根、火腿和綠葉蔬菜含有較高的硝酸鹽濃度。當前還沒有關於狗糧中使用硝酸鹽的具體指南。一些歷史記錄顯示，給予過量亞硝酸鹽的商業寵物食品給狗和貓會引起中毒，甚至導致部分動物死亡。還有研究研究過量亞硝酸鹽對狗的甲狀腺和紅血球的影響。從這些研究結果可以看出，所有這些新增劑都存在風險，主要取決於劑量，但訊息是明確的——午餐肉不是我們狗狗的安全選擇。

比午餐肉更健康的替代品

由於有很多肉類選擇供狗狗食用，其實並不需要給他們吃午餐肉或熟肉。而且這樣做可能對他們的健康有害。只要確保在給狗狗食用之前正確烹調肉類。根據疾病控制和預防中心的推薦烹調溫度，肉類應該煮熟至完全熟透。同時確保狗狗吃熟肉或罐裝狗食的速度快。超過 2 小時或在攝氏 90 度以上的溫度下放置超過 1 小時的肉可能會導致食物中毒。給狗狗生肉可能會使他們有食物中毒的風險，也會在處理時對你自己造成危險，所以要格外小心手部衛生。美國獸醫醫學協會不提倡餵食狗狗生肉，這是基於可用的科學研究，因經常存在細菌和寄生蟲污染，這對狗和人類都構成健康風險。

如果你打算給狗狗烹調肉類，請給他們服務的時候不要加調味料。狗狗的食物不需要額外的鹽或脂肪，某些調味料對狗狗是有害的。例如，所有形式的大蒜和洋蔥對狗狗都有毒，包括大蒜和洋蔥粉。可可粉、牛至和龍蒿也會讓狗狗生病，引發消化問題。

你也可以找到許多特別為狗狗製作的天然肉乾零食。寵物食品品牌推出各種肉乾，包括牛肉、雞肉、火雞肉和鮭魚肉等。這些肉乾的製作方式對狗狗食用是安全的，並且不含新增的硝酸鹽。只需要注意在狗狗進食肉乾時監督他們，以防止噎食。

結論

午餐肉對於狗狗來說是不安全的食物。幸運的是，你的狗狗可以享受許多不同種類的肉類零食，這些零食要安全得多。所以，下次你加午餐肉到你的三明治時，不要再給狗狗留一塊。他們一樣會喜歡吃一塊不加調味的熟肉，並且這不會使他們有發展健康問題的風險。

資料來源：

• Salt Toxicosis in Animals - Toxicology - MSD Veterinary Manual
• Salt Is Toxic To Pets | Pet Poison Helpline
• Increasing dietary sodium chloride promotes urine dilution and decreases struvite and calcium oxalate relative supersaturation in healthy dogs and cats
• Sodium - chloride, tripolyphosphate, or nitrite: do dogs really need salt?
• Effects of dietary modification in dogs with early chronic valvular disease
• Safety and efficacy of a feed additive consisting of carrageenan for pets and other non-food-producing animals (Marinalg International) - PMC
• Foods High in Nitrates
• Association between Dietary Nitrate, Nitrite Intake, and Site-Specific Cancer Risk: A Systematic Review and Meta-Analysis
• Risk assessment of nitrate and nitrite in feed - - 2020 - EFSA Journal - Wiley Online Library
• Nitrite poisoning in cats and dogs fed a commercial pet food
• Raw or undercooked animal-source protein in cat and dog diets | American Veterinary Medical Association

特約作者：

Jessica Kim 是一名自由作家，她大部分時間都在研究和寫作，她的愛犬卡瓦普，諾拉睡在她旁邊。她熱愛寵物和動物，因為她們可以教給我們很多東西，而且它們對我們做了很多。作為一位養狗媽媽，她理解寵物父母與寵物之間的特殊連結。因此她喜歡分享有用的訊息，讓人們能夠更好地理解他們的寵物。當她不寫作時，你可能會發現她遛狗、照顧她的植物寶寶，或喝她第 n 杯咖啡。