犬隻飲食問題：考慮使用蛋類食譜為寵物提供營養補充

蛋類對狗隻有益嗎？

蛋類是狗隻的很好蛋白質、維生素和礦物質來源。但值得注意的是：

• 蛋類需煮熟：與生蛋相比，煮熟的蛋更安全，可以防止沙門氏菌感染並去除生蛋中的懸浮蛋白，因其會干擾生物素（一種 B 族維生素）的吸收。煮熟蛋中的蛋白質懸浮蛋白會變性，因此不再構成問題。
• 避免調味料：在烹調狗隻食用的蛋類時，應避免使用奶油、油、鹽或其他調味料，以免引起腸胃不適或對狗隻有害。
• 適量食用：蛋類應以小量的形式作為獎勵或補充均衡飲食，而不應完全取代完整飼料。如果您想將蛋類食物作為狗隻飲食的重要組成部分，或是對食用蛋類的量有疑問，最好先咨詢獸醫。
• 融入飲食：蛋類可以與狗隻的普通狗糧混合或單獨作為特別的獎勵。
• 過敏反應：儘管不常見，有些狗隻可能對蛋類過敏。如果您首次為狗隻引入蛋類飲食，應逐步引入並觀察是否出現過敏反應或腸胃不適。請記住，每隻狗隻都是不同的，某種食物對一隻狗隻有用，並不一定對另一隻狗隻有效。始終留意您的狗隻對其飲食中的任何新食物的反應。

食譜一：寶寶胡蘿蔔鹽黃

這是一道簡單、富含蛋白質的菜餚，製作快捷、經濟實惠！食材列表極簡：煮熟並搗爛的雞肉、全蛋、乳酪芝士、泡打粉、刨絲車打多士芝士。簡單攪拌所有食材，然後倒入杯形蛋糕烤盆中，再無比簡單的菜餚了！

寶寶胡蘿蔔鹽黃食譜

食材：

• 1 杯煮熟並搗爛的雞肉
• 8 個全蛋
• 1/2 杯乳酪芝士
• 1/2 茶匙泡打粉
• 1 杯刨絲車打多士芝士

烤箱預熱至攝氏 350 度。在小號或大號杯形蛋糕模具上噴灑烹飪油或使用紙杯蛋糕模具。將雞蛋打散並與乳酪芝士、搗爛雞肉、泡打粉和芝士結合。 （也可以用罐頭鮪魚替代雞肉，或混合使用）。將每個杯子填滿 2/3 的蛋糊，然後烘烤。小型杯子烘烤 30 分鐘，較大的杯子則稍長。蛋黃要烤到呈金黃色。

食譜二：小巧的肝味法式派餅

雖然肝臟是一種絕佳的人狗零食，但應注意不可佔狗隻飲食的超過百分之五，或是生食的新鮮食物的 1 盎司/磅。

同樣地，這款狗隻派餅需要使用杯形蛋糕模具，而且所需食材非常簡單：煮熟的青豆、雞蛋、煮熟的雞肝。你需要將青豆和雞肝切丁，然後混合在一起，放入烤盤中烘烤，這是一道簡單易行的菜餚。

小巧的肝味法式派餅食譜

食材：

• 2 盎司煮熟的青豆，切丁
• 3 個雞蛋
• 1/4 磅煮熟的雞肝

烤箱預熱至攝氏 350 度。塗抹烤盤或使用烘焙紙杯。用叉子背部搗爛雞肝，細磨大塊肝，再將雞肝和青豆拌在一起。將蛋打散，然後將雞肝和青豆混合。將混合物倒入杯形蛋糕模具中，填滿 3/4 滿。根據杯子大小，烤約 30 分鐘，讓派餅呈金黃色。

食譜三：羅勒食譜-為狗隻和人分享的意式派餅

很高興向大家介紹來自 The Honest Kitchen 的特別食譜！The Honest Kitchen 的創始人 Lucy Postins 是一位家族企業的創辦人，該企業生產健康的、脫水的寵物食品，在她的食譜書《Made Out of Love》中，為人們和狗隻創作了各種營養食譜。羅勒食譜是一道適合與家人、朋友和毛孩一起分享的夏季早午餐。這份食譜的食材比前兩道多，但結果絕對值得：冷凍派皮、純乳酪、新鮮羅勒、特級初榨橄欖油、新鮮菠菜、自由放牧的雞蛋、鹽、黑胡椒、帕爾馬干酪、碎肉或切丁的牛肉或雞肉。正如我們所提到的，這個食譜可以與你的狗隻共享！

The Honest Kitchen 的羅勒食譜

食材：

• 1 塊冷凍派皮
• 3 杯純乳酪*
• 1 湯匙新鮮羅勒，切碎
• 1 湯匙特級初榨橄欖油
• 1/2 杯切碎的新鮮菠菜
• 4 顆自由放牧的雞蛋，輕輕攪打
• 1/4 茶匙鹽
• 幾撥黑胡椒
• 1/3 杯 帕爾馬干酪
• 1/4 杯 切碎的或切丁的牛肉或雞肉

將烤箱預熱至攝氏 400° F18° C. 在小鍋中，用小火加熱羅勒和克利斯乳酪約 10 分鐘，然後放在一邊保持溫暖。在中等煎鍋中，輕輕加熱橄欖油。新增菠菜，煮至與煎鍋結合，然後關火。用攪拌器將被加熱的克利斯乳酪、羅勒、雞蛋、鹽、黑胡椒和帕爾馬乳酪輕輕攪拌在一起，確保所有成分都充分結合。將肉類均勻分佈在派底上，並將攪拌好的混合物倒入模具中。放在烤箱底部烘烤 15 分鐘，然後把盤子移到烤箱中部，將火候調低並再烘烤 30 分鐘，直到頂部感觸均勻。

*您可以以較有味道的輕質鮮奶油代替純乳酪以獲得更美味的人類版本。

常見問題

我可以只給狗隻炒蛋嗎？

炒蛋是對狗隻的健康和美味小點心，提供蛋白質和其他必需營養素。它可以是它們飲食的偶爾新增物，但不應取代均衡飲食，因為均衡飲食可以提供狗隻整體健康所需的全方位營養素。炒蛋時，要盡量減少使用油脂或牛油，而不加調味料。讓蛋液冷卻到安全溫度後再供給狗隻，以防止燙傷。

狗隻可以吃生蛋嗎？

與生蛋相比，烹煮蛋較為安全。烹煮可消除沙門氏菌的風險以及一種叫做擔受素的蛋白質，該蛋白質可能干擾生物素（一種 B 族維生素）的吸收。烹煮使得擔受素變性，因此烹煮蛋不存在擔受素的問題。

我可以給狗隻的蛋中新增調味料嗎？

在為狗隻烹飪蛋時，應避免使用奶油、油、鹽或其他調味料，因為這些調味料可能引起腸胃不適或對狗隻有害。

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